【2014年度】日本的「拉麵排行榜」提供。最好吃的拉麵TOP 10!東京23區版。

2014.11.08
到了東京,除了逛街購物,一定請記得去吃日本的拉麵。東京23區被稱為拉麵的激戰區。味噌拉麵,豬骨拉麵,醤油拉麵,魚介拉麵,鹽味拉麵,各種沾麵,油麵等,種類和味道都各有特點。這次本編輯部得到日本人在選擇去哪裡吃拉麵時常用來參考的「日本拉麵排行榜」的認可,為您介紹日本人選出的,位於東京23區10家最好吃的拉麵店(綜合排名)!
NO.1 東京都葛飾區 麵屋一燈
排名第1位的,是位於東京都葛飾區的「麵屋一燈」。
店內只有11個座位,客人當然是絡繹不絕,每日的下午和晚上都是湯賣完便會關門。一燈販售濃厚系和淡麗系,濃厚系包括魚介沾麵和魚介拉麵,每天都有,淡麗系又分為鹽味拉麵和醤油拉麵。星期三五日是鹽味拉麵,星期二四六是醤油拉麵。招牌麵是特製濃厚魚介沾麵,售價780日圓。

特製濃厚魚介沾麵
一燈的特別菜單是《鮮魚原汁拉麵》。因為材料珍貴,製作起來太費​​時間,竟然只有每週一才有的賣,而且當天限量販售50碗!因此一燈的拉麵迷都將其稱為"一期一會的麵"。

鮮魚原汁拉麵
地址: 東京都葛飾區東新小岩1-4-17
營業時間: 11:00~15:00 18:00~22:00(湯賣完便會關門)
定休日: 基本全年無休
交通: JR中央總武線新小岩站下車從北口徒步3分
NO.2 東京都江東區 麵屋吉左右
排名第2位的,是位於東京都江東區的「麵屋吉左右」。
位於幽靜的住宅區,店內只有10個座位,只在11:30〜15:00間營業,因為是自家製麵,麵賣完便會關門。這裡的招牌麵,是自家製麵的拉麵。一碗780日圓(200g)。而叉燒非常有人氣,入口即化的叉燒堪稱完美。(3枚450日圓)

自家製麵+叉燒
地址: 東京都江東區東陽1-11-3
營業時間: 11:30〜15:00(麵賣完便會關門)
定休日: 星期三,星期日
交通: 東京地鐵東西線木場站下車徒步8分(310公尺)
NO.3 東京都澀谷區 SOBAHOUSE金色不如帰
排名第3位的,是位於東京都澀谷區的「SOBAHOUSE金色不如帰」。
店內只有8個座位,使用的麵,是三河屋製麵。這裡的招牌麵,是醤油拉麵。一碗800日圓。這裡的營業方式很有趣,雖然定休日是在星期四和星期五。但其實在星期四的上午11點半到下午3點之間"偷偷開店"。而販售的菜單每次都不相同,幾乎每次都是數量限定,稱之為"裏不如帰"。如果好奇的話請於星期四一試,相信味道肯定不會讓您失望!

醤油拉麵
地址: 東京都澀谷區幡谷2-47-12
營業時間: 星期一二三六日 11:30~15:00/18:30~22:00 星期四 11:30〜15:00(裏不如帰營業)(食材賣完便會關門)
定休日: 星期四,星期五
交通: 京王線幡谷站下車從北口徒步5分(251公尺)
NO.4 東京都北區 麵処 ほん(hon)田
排名第4位的,是位於東京都北區的「麵処 ほん(hon)田」。
店內只有9個座位。這裡的招牌麵,是以雞骨魚介為湯料的醬油拉麵,香味雞湯麵。一碗650日圓(細麵:150g),味道即清爽又醇厚。一般只在11:30~16:00間營業,但星期二五日會在晚上18:30~22:00之間營業,麵賣完便會關門。

香味雞湯麵
地址: 東京都北區東十條1-22-6
營業時間: 11:30~16:00 星期二五日18:30~22:00(麵賣完便會關門)
定休日: 星期四,星期五
交通: JR京浜東北線東十條站下車從南口徒步10分(359公尺)
NO.5 東京都北區 つけ麵 燦燦斗
排名第5位的,是位於東京都北區的「燦燦斗」。
店內只有8個座位。這裡的招牌麵,是自家製麵的油そば(油麵)+肉増し(肉加量)。一碗950日圓,味道醇厚非常好吃。一般只在晚上18:00〜20:30間營業,麵賣完便會關門。

油そば(油麵)+肉増し(肉加量)
地址: 東京都北區中十條3-16-15
營業時間: 18:00〜20:30(麵賣完便會關門)
定休日: 星期一,星期四
交通: JR京浜東北線東十條站下車從北口徒步3分(132公尺)
NO.6 東京都大田區 らぁめん 葉月
排名第6位的,是位於東京都大田區的「らぁめん 葉月」(ramen 葉月)。
店內只有10個座位。這裡的招牌麵,特らぁめん(特製拉麵)。一碗1000日圓。叉燒、海苔、味玉(調味好的雞蛋)等都在一起。雖要1000日圓但其實非常物美價廉。

特らぁめん(特製拉麵)
地址: 東京都大田區雪谷大塚町11-8
營業時間: 11:30〜14:00(節假日15:00)/18:00〜22:00
定休日: 星期一、星期二
交通: 東急池上線雪谷大塚站下車從北口徒步7分(284公尺)
NO.7 東京都葛飾區 つけ麵 道
排名第7位的,是位於東京都葛飾區的「つけ麵 道」(沾麵 道)。
店內只有8個座位。這裡的招牌麵,是素沾麵(200g),一碗1000日圓。素沾麵,顧名思義,就是真的只有麵和沾湯而已。因為這裡的沾麵,無論是麵還是湯,都味道拔群。因此只是素沾麵就已經足夠奢侈了!從早上11:30開始一直到湯賣完為止(一般大概到晚上7點為止),而星期一二隻販售鹹味拉麵。

素沾麵
地址: 東京都葛飾區亀有5-28-17
營業時間: 11:30~湯賣完為止(星期一二隻販售鹹味拉麵)
定休日: 基本全年無休
交通: JR常磐線龜有站下車從北口徒步5分(171公尺)
NO.8 東京都板橋區 中華ソバ 伊吹
排名第8位的,是位於東京都板橋區的「中華ソバ 伊吹」(中華soba 伊吹)。
店內只有7個座位。這裡的招牌麵,是中華拉麵。一碗700日圓(時価),中午限定。推薦的是中華拉麵+各式配料。比如加味玉(調味好的雞蛋)100日圓,加叉燒肉100日圓,加海苔100日圓等。

中華拉麵
地址: 東京都板橋區前野町4-58-10
營業時間: 11:45~14:30/18:30~20:30(湯賣完便會關門)
定休日: 星期一,第1和3週的星期二
交通: 都營三田線志村坂上站下車從北口徒步10分(426公尺)
NO.9 東京都目黒區 麵屋 和利道
排名第9位的,是位於東京都目黒區的「麵屋 和利道」。
店內只有12個座位。是東京有名的沾麵店之一。這裡的招牌麵,是味玉沾麵,配上鮮雞湯,或是魚介湯。一碗900日圓左右。

味玉沾麵
地址: 東京都目黒區青葉台3-7-10
營業時間: 11:00〜15:30/18:00~22:00
定休日: 星期三
交通: 東急田園都市線池尻大橋站下車徒步15分(509公尺)
NO.10 東京都豊島區 Japanese Soba Noodles 蔦
排名第10位的,是位於東京都豊島區的「Japanese Soba Noodles 蔦」。
店內只有9個座位。這裡以醤油拉麵為主,而招牌麵,是海苔玉醤油拉麵。一碗1000日圓。

海苔玉醤油拉麵
地址: 東京都豊島區巣鴨1-14-1
營業時間: 11:00~16:00(食材賣完便會關門)
定休日: 星期一
交通: JR山手線巢鴨站下車從南口徒步2分(130公尺)
以上是東京23區的最好吃的拉麵TOP10位。希望您在來東京時去品嚐一下哦!(※本特集的數據和照片來自「日本拉麵排行榜」)