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日本人的禮儀·習慣第1/3頁

蕎麥麵與天婦羅、壽司等一起,也是和食的代表之一。很早以前作為日本人的快餐食品,一直以來都深受日本人所喜愛。蕎麥麵是將蕎麥的種子作為原料去殼後磨成蕎麥粉,再用蕎麥粉做成。而蕎麥種子收獲的季節正是在11月。這個時期的蕎麥香味十分清爽,所以很多蕎麥麵的專門店都會在這個時期打出「新蕎麥」的標語來。

11月是蕎麥収穫的季節!介紹蕎麥麵的吃法和有關蕎麥麵的小知識!

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蕎麥麵與天婦羅、壽司等一起,也是和食的代表之一。很早以前作為日本人的快餐食品,一直以來都深受日本人所喜愛。蕎麥麵是將蕎麥的種子作為原料去殼後磨成蕎麥粉,再用蕎麥粉做成。而蕎麥種子收獲的季節正是在11月。這個時期的蕎麥香味十分清爽,所以很多蕎麥麵的專門店都會在這個時期打出「新蕎麥」的標語來。