温泉だけじゃない!多様な魅力を遊び尽くす大分旅行ガイド
日本で最も温泉が多い県として有名な大分だが、その魅力は温泉だけではない。 豊かな自然が織りなす絶景や歴史文化を感じられる観光スポット、バリエーション豊富なご当地グルメなど、多くの魅力を持つ。 そんな大分の魅力を満喫してもらうために、この記事ではモデルコースをはじめ、大分の魅力やご当地グルメ、エリア別の魅力と見どころなどを詳しく紹介する。
路地のあちこちで湯煙の上がる温泉大国・別府屈指の温泉街、鉄輪温泉名物の地獄蒸し料理が体験できる複合施設。地獄蒸しとは、摂氏98度、100%地熱エネルギーの温泉噴射を利用する江戸時代から続く調理法。別府ならではの伝統を体験できるとあって、週末は行列ができることも。
料理の手順はいたってシンプル。野菜や魚介類、卵などの食材をざるの上にのせ、スタッフのサポートのもと、もうもうと温泉蒸気のあがる「地獄蒸し釜」と呼ばれる釜の中に入れて蓋をするだけ。塩分を含んだ温泉蒸気で一気に蒸すため、食材本来の旨味が閉じ込められると評判だ。
季節の野菜や鶏肉、肉まんなどを盛り合わせた「地獄蒸し玉手箱」や「肉セット」など、食材のセットも豊富。隣接するポケットパークでは、車いすでも利用できる足湯や足蒸しが体験できるほか、身体によいとされる飲泉場もある。
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
あります。
Q
エリアで利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
あります。
Q
予約は可能ですか?
不可。
Q
喫煙スペースはありますか?
ありません。